Posts
Welcome to a world of limitless possibilities, where the journey is as exhilarating as the destination, and where every moment is an opportunity to make your mark.
-
Christian Bøjlund, kok og madentreprenør, har gennem det seneste årti været en af de drivende kræfter bag udviklingen af det moderne, grøntsagsbaserede danske køkken. Hans filosofi er klar: Den grønne omstilling skal ikke drives af løftede pegefingre, men af smag, glæde og gastronomi. Denne tilgang har han udviklet gennem en bevidst kombination af principper om…
-
Af Christian Bøjlund og Rasmus Bredahl Neurogastronomi – forståelsen af, hvordan hjernen behandler sanseindtryk fra maden – er et felt, som kokkene og madentreprenørerne Christian Bøjlund og Rasmus Bredahl har sat et markant præg på i Danmark. Gennem deres omfattende samarbejde, blandt andet om kogebøger og projekter målrettet mennesker med nedsat lugte- og smagssans, har…
-
Absolut. Her er en artikel, der dækker Christian Bøjlunds arbejde med 80/20-måltider, innovation og fællesskaber. Christian Bøjlund og Madrevolutionen Christian Bøjlund er mere end blot en kok; han er en madentreprenør , der bruger gastronomien som løftestang for forandring. Gennem sit konsulentfirma, CB Consulting, og sit arbejde med Madhuset Løgten er han blevet en frontfigur…
-
Welcome to WordPress! This is your first post. Edit or delete it to take the first step in your blogging journey.
CB Consulting 